Carnet de Route
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Hôtel de l'Ecluse n° 79


Terrasse au bord du canal de Bourgogne ombragée par de beaux marronniers. A l'étage, une autre terrasse entièrement vitrée avec vue sur le canal de Bourgogne et la campagne environnante. Au même niveau, une autre salle rustique, avec poutres apparentes et murs en pierre qui a conservé la chaleur du temps passé. Le chef réalise des spécialités bourguignonnes comme les oeufs en meurette, le sandre à l'aligoté ou le jambon à la chablisienne. Spécialités maison : le boeuf bourguignon, le mille feuille maison.
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Langue(s) parlée(s) : Français;Anglais;Espagnol

Equipements :
- Bar
- Salon
- Terrasse

Guides :
- Le petit futé
- Le Routard Bourgogne Franche-Comté
- Le Routard Hôtels et Restos de France
- Le Routard Tables et Chambres à la campagne
site internet du Pays Chablisien